
準備材料:鮮奶酪粉、呈裝容器、喜愛的果醬(漿)少許。
作法:
(1) 首先先到食品材料行或超市買一包鮮奶酪粉。(如圖1)
(2) 將水煮沸至85度以上,熄火備用。(如圖2)
(3) 再將容器準備好。(如圖3)
(4) 以1:5的方式加入85度以上的水中拌勻。(例如:水 1000c.c. 則加入 200 公克的鮮奶酪粉)(如圖4)
(5) 拌勻後,即可倒入模中靜待冷卻。(如圖5 & 6)
(6) 冷卻後即可放入冰箱,冰涼後即可享用好吃的自製鮮奶酪。
一般外面賣的鮮奶酪粉都有添加糖粉,所以單吃也不錯,奶味會比較濃些。若不敢吃奶味重的人,可以添加果醬或果漿來增加風味。Nina就試用了以下幾種口味--
第一瓶的蔓越莓天然果漿,是由加拿大進口的,比較偏酸味,上頭還標榜使用新鮮蘉越莓,無添加色素及防腐劑,含有蜂蜜及oligo寡糖,加在鮮奶酪裡賣相不錯,但『超大翻譯機』覺得不夠好吃。
第二瓶的綜合四果(紅覆盆子、黑覆盆子、草莓及黑櫻桃)果醬,由法國Marmande進口,就屬於比較甜的風味,也標榜天然原料、超高水果含量,無添加糖、人工色素及防腐劑;和加入草莓果醬的效果是一樣的,小朋友應該會很喜歡。
第三瓶的黑櫻桃果醬,產地是法國的Chambord & Cie S.A.R.L.,也是屬於甜味,是真的吃得到整顆的黑櫻桃哦~我們家的『超大翻譯機』說這個最好吃。...嗯...那是當然的啦~您還真會挑呀~粉貴的咧!是法國進口的喲~~也是我個人的最愛...
家中還有一些奇異果,於是將奇異果切丁後,加入果膠(材料行買得到)後就成了自製奇異果醬,當然也是「天然耶熊好」(台)哦!就這樣,這個美語班的小party人人吃得粉涼粉開心咧~~......可惜現在還沒有看到可以買的芒果,不然加入芒果泥,滋味肯定棒極了!!在炎炎的夏日來上一杯,保證暑氣全消哦~~
大家有空可以試試看哦~很簡單的一道甜品。
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一個閒閒的午后,心血來潮,看著Simonlan鏡頭下美麗的新天鵝堡,拿起畫筆便開始繪畫,兩個小鬼看著螢幕上的美景一點一滴地在我的畫紙上呈現,忍不住哇~哇~哇~地讚美著
,這張城堡照片老早就放在桌面上欣賞了,小鬼們還不准我隨便換掉呢~他們都說這張照片好漂亮!
也許是感染了我畫畫的心情,他們也開始拿起鉛筆描繪起來,當然功力有限嘍~一直嚷著為什麼畫不出像媽媽筆下一樣美麗的城堡...
呵呵呵...
沒關係,多多練習就會成功啦~~老媽我也不是一天、兩天就會繪畫的,也是因為興趣外加練習(不過我練習的不夠勤
)才能有這功力,不過在大師級面前還是遜腳了許多,等不及到德南,先在紙上過過癮吧!
以前唸書時很喜歡閱讀,當然也包括小說及漫畫,那時打發寒暑假的最佳方法就是繪畫,就只是單純的素描,後來又加上色鉛筆輔助(嗯...
找一天再來獻醜),現在出國都會帶繪圖的”
傢私”
,就是想在美的地方逗留時將令自己覺得感動的地方畫下來,眼尖的人不難發現幾乎都是風景畫,我的人物素描一直是我的致命傷,還沒有揣摩出感覺...
畫真人和畫漫畫的人物是不可比擬的。

另外一張也是我很喜歡的風景--國王湖(也是Simonlan
大大鏡頭下的作品)。我喜歡這種帶著純淨及寧靜的感覺,放在桌面欣賞彷彿能感受到那片安寧......
小鬼們又在嚷嚷,要我把桌面換回之前的那張新天鵝堡...
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這是我們今年8月即將實現的德國夢想之路,初步的路線規劃如下:
7/28(五) 台北→法蘭克福Frankfurt
7/29(六) 法蘭克福→海德堡Heidelberg(宿)
7/30(日) 海德堡→羅騰堡Rothenburg ob der Tauber(宿)
7/31(一) 羅騰堡→Füssen市區遊→郝恩修瓦高Hohenschwangau(宿)
8/01(二) 新天鵝堡Schloß Neuschwanstein→舊天鵝堡Hohenschwangau→威斯教堂Wieskirche→郝恩修瓦高(宿)
8/02(三) 郝恩修瓦高→林德霍夫堡Scholoß Linderhof→奧巴亞瑪高Oberammergau→加米修(宿)
8/03(四) 楚格峰Zugspitze→艾柏湖Eibsee→加米修Garmisch-Partenkirchen(宿)
8/04(五) 加米修→藍梭Ramsau→貝希特斯加登Berchtesgaden(宿)
8/05(六) 鷹巢Kehlsteinhaus→國王湖Königssee→貝希特斯加登Berchtesgaden(宿)
8/06(日) 貝希特斯加登→薩爾斯堡Salzburg(宿)
8/07(一) 薩爾斯堡→哈修達特Hallstatt(宿)
8/08(二) 哈修達特Hallstatt(宿)
8/09(三) 哈修達特Hallstatt→慕尼黑(München)(宿)
8/10(四) 慕尼黑(München)(宿)
8/11(五) 慕尼黑(München)→台北
8/12(六) 台北
以上的路線視到時候的情況可再做調整,住宿部份大致抵定,由於只有兩個人,所以不打算租車,火車與RVO巴士搭配就可走透透了......

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