懷念這家的美食料理，去年11月和歐洲自助旅行充電站上的朋友網聚就在此，一直到現在仍難忘這個地方。於是，趁著Nina生日的同時，與家人相約於此小聚，除了重溫上次美好的回憶外，也想在去德國前再嚐德南料理。
位於三芝山中的煙燻小棧，若不是老饕推薦，路還真是不好找。這家外觀看來非常平凡的民房，是德國人經營的，當時老板來到這裡後便愛上這裡的環境，遂開始經營起餐廳，不過這個地方是租來的，前幾天去電預約（採語音或傳真預約），對方回電時曾小聊一下，原來這裡的房東也不是很厚道的人，原本樹下的一整排座位（網聚時的位子），如今被房東收回做為自家停車場，每當裝潢好一塊地方，房東沒多久又來收回，於是地方變小了，人變多了，可能是看他們經營得愈來愈好，便又漲房租又收地的，使得老板很困擾，目前已在物色其他地方，想自己買地蓋房子，如此一來，便不用再看房東的臉色過日子了。
第一次去網聚時，離開前曾和老板聊上幾句，得知他是來自德南的一個小鎮，聽到我們要去德南玩時又說：若有任何問題，可以來問他，他一定會盡力幫忙的。感覺真好，雖然他不會說中文，但是滿面笑容，給人的感覺很親切，他還了養三條狗，每隻都很溫馴呢！
事先預約了兩份大拚盤，拚盤內容除了固定的肉捲、豬腳肉片、起司＆白香腸外，其他配菜幾乎是每週更換，上回來這裡還吃到美味的木燻魚，這次想預約卻沒得預約，因為老板實在是忙不過來（都是他一人料理），便暫時取消了這道美食。呵～大家沒有口福啦～～這裡的所有食材，都是從德國進口來的喲～～保證新鮮，份量又超多的，別忘了帶個大肚量來裝喲！
↑大家猜猜看，裡頭共有幾樣美食呢？
拚盤裡的料裡都是用木燻方式來處理，所以香味十足，豬腳肉片帶著薄薄的皮，吃起來Ｑ中帶軟，配上德式酸菜，真是美味呀～～一點都不覺得油膩呢！夏天配上一杯德國黑啤，可惜沒有冰塊，天氣太熱的緣故，不夠冰涼的啤酒喝起來稍帶苦味。不敢喝酒的人可以點黑麥汁，帶著汽泡的飲料喝起來也挺讚的～老媽說這飲料喝起來感覺好像是黑糖加上汽泡水做成的＠＠～在這炎炎夏日，在山中聽著蟲鳴鳥叫，一口美食、一口啤酒，人生還真是享受哩！！
曾在網上看到一篇報導，老板還打趣地說：No phone、No bag、No dog。嘿～嘿～各位猜得出是什麼意思嗎？...原來是每種佳餚的份量超多，老板說：吃不完時不能call親朋好友來幫忙，不能打包回家，更不能餵養他的三條狗呀！！哈～哈～哈～真是有趣極了，相信各位一定口水流滿地吧！放心啦～真是吃不完的話，還是可以請老板打包的啦！
如此道地又有人情味的餐廳，推薦各位來品嚐看看哦！他的網站有時會因流量過大而無法開啟，因為愈來愈多人的推薦，常把網站逛爆了，網站裡還有菜單（部份有圖片）、地圖可參考。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊～餐 後 活 動～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
時間尚早，便驅車前往十八羅漢洞，也就是祀奉濟公襌師的富福頂山寺，瞧瞧全用貝殼一片一片貼上去的貝殼廟。天氣很熱，我們先來到白沙彎，看到滿坑滿谷的人與車，實在沒興緻在太熱天下海去，遂繞了一圈後往回走，來時老弟有看到往十八羅漢洞的小指標，往回沒多久就看到了，往山上的路一直都有標示，不過有的指標都快鏽光了，某些路段還挺陡峭的，不過還算順暢，這座山裡的廟宇還真不少，進香團的遊覽車也不少，開了一段路總算來到了貝殼廟，這裡有免費的臨時停車場，還沒入廟就聽到廣播聲，說是要先點香拜過後才能入廟，這樣才能消災解厄，還說是濟公禪師的指示...此刻仍是人山人海。
還滿壯觀的，整座廟真的是各形各色的貝殼所拚貼而成的，拿香拜過後，引導人員要大家摸摸金元寶～會有財運，然後在進出十八羅漢洞前要聞聞酒壼，上頭並寫著：聞酒壼，鴻圖大展有前途。還真是有酒味哩～駐廟人員說裡頭裝的是米酒，不過每個人聞出來的味道都不大相同，有人還告訴他說是荔枝酒、紹興酒咧！在這個十八羅漢洞裡有大大小小尊神佛，裡頭不只是貝殼而已，還有不少的珊瑚石，有的還染了色，還有一尊大的濟公佛像，感覺還滿特別的。
相關連結－－
煙燻小站
地址：台北縣三芝鄉八賢村八連溪89號
電話：(02)2511-5048／傳真：(02)2531-9046
週休：一＆四
三芝貝殼廟
地址：三芝鄉圓山村二坪頂六九號
電話：(02)2636-7131
精彩照片連結：三芝照相簿
國外旅遊 (17)
同樣是德式料理，為啥台灣的東西看起來就比較好吃咧？
◎Dear Omi：
真的嗎？看起來比德國的好吃哦？！
它的份量十足，但口味呷重鹹
肉類容易飽外，也挺容易渴的
感覺好像飽到現在...
我想，大家在短時間內不會想吃肉了吧:p
哇~好多煙燻肉唷！口水都流下來了~
主人養的那三條狗定力一定要很好才受得了！
很多人就是見不得人好...
這年頭有些人真機車勒...
那個大拼盤看起來好像很好吃的樣子。
加上一大杯冰涼的啤酒，
一定很享受！
煙燻小站果然都連不進去！
這家我們也有去過
六個人吃到撐...份量真的很多很多啊...
火腿超級大一片...跟我的臉一樣大..呵呵.....
◎Dear Kelly：
那些狗定力很好，真的很乖
可能是天氣太熱了，太多只在屋裡或樹下打盹
客人靠近或觸碰都很溫馴～有點懶得動吧:p
◎Dear Lazybone大大：
是啊～～就是因為這些機車的人（三姑六婆去宣傳者更甚）
讓一些好的地方到最後都撐不下去...
◎Dear 小花：
還不錯吃～～但很容易飽
在炎炎夏日吃起來，胃口會較不容易開
配些酸黃瓜及酸菜比較開胃
◎Dear haying：
沒錯～真是吃到撐...Orz...
最後還是打包了～呵~呵~呵~
不小心在吃飯前看到了這篇，只有一個字。。。餓。。。。。
的確台灣的排盤看起來比德國豐富好吃，這點台灣比較厲害。
德國食物真的都吃重口味的，可能是因為老闆希望我們點啤酒喝吧，呵呵，不過德
國啤酒真的超好喝，我們幾乎餐餐都要配杯冰涼涼的啤酒，真的是一大享受喔！
下次我們也一定要去吃吃看這間，不過，現在還是先去吃晚餐比較要緊，越打肚子
越餓。。。。
Anderson
好吃又道地的餐廳好像都很難找，也都很隱密。
看到一大盤肉...怎麼說呢？感覺很兩極端。
因為我這個月不吃肉。
看到這麼多肉，有很想吃的慾望；但同時也有完全不想吃的感覺。
真奇妙。
可能真的太大盤了吧～～真豐富！！
◎Dear Anderson：
呵～呵～美食總是令人難以抗拒呀
其實各國料理來到台灣
免不了為了迎合國人口味會做一些調整
在德國吃豬腳，應該都是完整一大個吧
感受應該相當不同，這家的木燻味很重
部份肉品很鹹，若能搭配麵包及啤酒，那就更讚了
◎Dear Celeste：
沒錯～好吃又道地的餐廳都很難找，所以才靠口耳相傳呀
我現在再看這一盤肉...同樣只有吃不下的感覺
這幾天都不想吃肉咧～～熱到實在沒什麼胃口
妳這個月不吃肉？有什麼特殊原因嗎？
很好奇～來分享一下吧...
Dear Nina,
很高興又看到一個好吃好玩的好地方！
其實，德國我一共去了兩次，第二次因為辦電腦展的關係去了兩星期多～
光德國豬腳吃了四、五次，其實德國豬腳好吃，但各家餐廳的私釀啤酒更棒！
想到你們要去德國享受美食跟美酒～羨慕啊！尤其是天氣這麼熱～好想天天喝啤球過活！
希望你們好好玩～多品嚐點美食，回來好好介紹喔！
來自 「傑利的旅遊筆記」
上次的往聚
我有看到相關報導，我也很想去
可惜我人在台南，無法北上咧
不過，這次超好命又可以看到那些美食的圖片
好想吃咧！！
◎Dear Jerry：
是！遵命～我們一定會去大啖美食
也一定會大口喝冰啤...夏天真好...
在數個小鎮停留時，就給它好好的吃喝玩樂吧:)
◎Dear Kay：
沒關係～好的店家不會那麼輕易地收掉
找個時間北上去瞧瞧吧^^
簡單來說是為了健康。
也是因為我男友練太極，我練瑜珈；我們以後都會成為素食者的計畫，所以想現在就來體驗看
看吃素的感覺。
真不敢相信我會有這麼做的一天，畢竟我是肉食主意者出生的說～
◎Dear Celeste：
原來是這樣啊～～
不過初期要適應好像比較困難些
除非妳平常就比較常吃蔬菜類
畢竟吃肉習慣了，一下子要改過來需要毅力
我有小朋友打從娘胎就隨母體吃素而不吃肉
現在已經小一了，早已習慣吃素
身體看來很健康，帶點肉肉～恰恰好
現在一吃到肉就會吐呢
希望妳吃素吃得健康，要拿出毅力來哦^^
好棒喔!! 我也很想再吃德國白香腸 ~
從lazybone家過來的
剛好就看到這篇煙燻小棧介紹(之前也在友台看過)
更加深我一定要去試試看
順便把當年旅行德國的記憶透過吃
把它一一回味過
^^
◎Dear漫遊：
雖然我還去德國，但我們都愛吃白香腸
反倒是覺得起司香腸還OK而已
◎Dear Minami：
歡迎～歡迎哦～^_^
哇～你也去過德國啊，想必也有美好的回憶吧
這家道地的德南美食推薦你去吃吃看，很讚呢！
若呼朋引伴一番，互相分享美食，會更好吃的哦！
商人就是這樣，看到人家生意做的好，就想漲房租，在不然就是把地要回來，自己也來開家民宿或餐廳，反正名聲已經打響了，騙騙不知情遊客還可以
Dear Ken： 你說的沒錯，這樣的事件在生活中不知道發生多少回 像我們家附近的便利商店也是因為租金問題 （店家以捷運即將完工，看好商機為由要漲租） 不得不關門，再另起爐灶 真的是不知該說什麼好
這一家德國豬腳 根本是一場來騙的店家 環境又髒 哪裡有風景可以看 就是一些農田還有墓地而已 東西貴不打緊 服務生態度又差 好像欠他們幾百萬似的 連一杯開水也沒有 東西都是冷的 網路上罵名一堆~ 店家還有製造店裡 訂位難訂的假象 我只希望吃頓飯 我們消費者 有被尊重的感覺 我只是把事實講出來 希望你不要生氣 謝謝嘞 http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz_comment.html?bizid=ac613c3e9ad5d842&psm=&b=1
好不好吃－－這本來就是很主觀的問題 我不知道事隔三年後，餐廳水準竟變得如此？！ 也許都是網路新聞一傳再傳，誇大了事實... 當你走出台灣後就會發現...台灣的服務業改進空間相當大 尤其當我們從日本回來後，感觸更加深刻 同樣身為服務員，卻有著不同的服務態度 這是台灣人需要學習及改進的地方 不知道這家店的老板是否仍是那位德國佬 網上的怨聲載道難道店家都不知道？ 若事實真如各位所述，那真的可惜了這家店