Nina Cheng的兩人浪漫遊

這兩天收到了來回孟買的國際機票，距離下週五出發時間剩沒幾天，這回是帶著輕鬆、愉快的度假心情前往，沒有安排行程上的壓力，和去峇里島度假的情形差不多，希望優閒度日，帶幾本書及畫冊飛往度假天堂。
印度的簽證滿大張的，看起來就很印度，上頭還寫著印度文呢！
前幾天，Nina大略與兩個小鬼聊了一下要去的地方，大兒子

尊爵除了鐵板燒有名外，一樓也設有自助式廳餐。在十週年的這天晚上，『超大翻譯機』早訂好位子預備帶全家到四季咖啡廳享用自助式晚餐，不知情的Nina在幫學生做完課業加強後回到家已六點了，大夥匆匆準備好後便驅車至桃園。
今天是週四，餐廳並未坐滿，飯店之前有推出「前30名於午、晚餐享用buffet的客人可享五折優惠」活動，聽說參與的民眾還挺踴躍的。這裡的裝璜及擺設仍相當有氣氛，有不少外國客人在此用餐，我想大部分是住客吧！
這裡的食物多樣且豐富，冷盤類看來都好新鮮，讓人忍不住食指大動，也有提供現炒餐點、日式壽司及現做手捲、生魚片、特殊的牛肉捲DIY...等等，大夥跟著照片一同流流口水吧～呵呵......
●超大的生壕～"青"啦


●日式吧
●哪個是最愛？

●美味的甜點

●餐廳不定時推出各國美食節





相關連結：尊爵大飯店
『超大翻譯機』問兩個小鬼知不知道為什麼今晚要來吃大餐？
小兒子Lawrence（左）：嗯～～可能是因為快要過年了吧！所以來吃個過年前的大餐。
大兒子Jeffrey（右）：不知道......
Derek：其實十年前的今天，是爸爸媽媽結婚的日子，今天是來慶祝十週年結婚紀念日的。
小兒子Lawrence：哇～已經過了十年嘍！怎麼這麼快呀？（然後開始折起手指往回算是民國幾年結的婚）
大兒子Jeffrey：不用這樣算啦～直接減十不就好了！
呵呵．．．．．．時間飛逝呀！！ 

最近剛忙完國中學生的期末考，總算可以鬆一口氣了。多日沒更新網誌，也沒時間到處串門子，更別提十週年的結婚紀念日了...不過我們倒是去吃了兩次大餐，就意思意思慶祝一下嘍！
來到桃園市的尊爵大飯店，這裡有一家特別的鐵板燒，曾在他網看到網友的介紹，這裡的鐵板燒和一般的作法不大相同，走高級＆精緻路線，所以價位上也比較高，採取包廂方式，每個包廂座位有限，所以我們事先有訂位（雖是平日，仍高鵬滿座）。
來到五樓，眼前的珠簾配上燈光有種金光閃閃的感受，通過一排似日式裝璜的長廊（這裡有較大的長桌）後，我們被帶領至最尾間，此時已有兩位客人正在享用師傅的手藝，看起來好像是熟客，師傅不會死板地只想趕快炒完 菜就下線，而是與客人有著不錯的互動，彼此也都自在些。
平日有商業午餐可供選擇，最低費用一客是$880外加一成服務費，我們點的是皇家午餐（$980），與商業午餐差別在於前者有明蝦，後者則是龍蝦。主菜三選一（雞排、豬排及牛排），餐後的水果及甜點是無限量供應。
首先上來的是健康蒟蒻鮮蔬沙拉，感覺和一般沙拉差不多，眼前有一杯冰水，裡頭泡著西洋芹、胡蘿蔔、小黃瓜條，可直接取之沾著前方的千島醬一起食用，這些青蔬真的很新鮮，口感脆極了，而且有著天然的甜味。
Nina選擇的是南瓜濃湯，配上杏仁片一同入口，湯品濃密又順口，香醇極了！而『超大翻譯機』選的是磨菇濃湯，裡頭的磨菇各個大又滑嫰，和一般吃到的磨菇口感不同，同樣順口極了。
師傅拿出新鮮又活跳跳的龍蝦，直接放上鐵板開始料理起來，利落的手腕讓人張大了眼，不一會兒工夫，鱈魚、干貝及龍蝦拚盤就上桌了，師傅利用刀叉利落地將龍蝦肉整隻挑出、擺盤，這麼令人心動的前菜就端至眼前，那飽滿的干貝一口下肚～...呵......好滿足！肥美又新鮮的龍蝦肉，果真彈牙，讓人忍不住一口接一口，很快地盤子就見底了～～
接下來上桌的是熱炒干貝絲西生菜～～呵～多吃蔬菜是對的喲！主菜即將上桌啦～～～只見師傅從外頭端來一盤美國肋眼牛排，那紅通通的樣子一看就很新鮮，開始想像它的美味。師傅一一詢問著欲吃的熟度，聽到大家都吃七、八分時，他說：新鮮的牛排要好吃，建議吃三分熟，五分還嫌太老了點，要我們試試看，若真不敢吃，可以再煎熟些。於是見他將一塊牛排上鐵板，不一會翻面後便切成八塊，然後一一翻側面再煎，如此四面都煎者稱之為七分熟，而我們要嚐試的三分熟是～正面煎完反面煎，然後切塊，上桌。就是上下是熟的，中間還是粉嫰嫰的，不過未見血水流出，師傅說一般的牛排館使用的是冷凍牛肉，若只三或五分熟，口感相當奇怪，因為是冷凍的，只有上下是熱的，但中間卻是冰的，吃起來當然不好吃！
於是我們依著師傅的說法，夾起一塊牛肉，沾些胡椒鹽後入口，果真沒有血腥味，也沒有冰涼和熱的感受，就如師傅所說的，牛肉的甜味在口中自然散開來，還很有彈性，真的是超級讚的啦！！首次嚐試三分熟的牛排，我們還挺滿意的呢！（不過看Kay介紹的佛羅倫斯牛排好像比較血腥？不知道我們今年去義大利時，是否能接受）
師傅後來多附贈了一道炒牛筋，這牛筋不是天天都有的，也因同桌老饕客的關係，我們也分享了這道美味的辣炒牛筋。
這美味的一餐吃下來，約花了一個多小時的時間，待客人用完餐後，服務人員會帶領前往咖啡廳，在這個寧靜的空間裡，大家可以輕鬆一下，吃吃水果及甜點，服務員會送上咖啡或紅茶讓客人享用，氣氛輕鬆、愉快。水果多樣且鮮甜，甜點類也頗豐富的，其中這個栗子重乳酪蛋糕讓我們印象最深刻，也許對愛吃甜食的『超大翻譯機』來說，起司不算什麼，但Nina對起司類的甜點就不是那麼愛，不過這塊蛋糕的起司香濃外，配上酥脆的派底一同入口，真的是好吃極了！另外還有莓凍及布丁，使用的瓶子超可愛地，裝飾也很美，重點是～都很好吃！
我想我們永遠也忘不了今日的饗宴～～十．週．年．快．樂
～Happy 10th Anniversary～
相關連結：尊爵大飯店

行　前　規　劃
趁著小鬼們的寒假開始、過年前的時間，全家來趟輕鬆的度假之旅，這回的目標是素有「度假天堂」稱號的南印度果阿（Goa）。既是外國觀光客的度假天堂，當然就沒有北印的髒亂及複雜，盡是海灘林立，從地圖上看到的真是一個接一個的海灘吶！果阿到底在哪裡？看下面的地圖就可略知一二。
↑右圖紅圈處的Salcette即是我們的落腳處
果阿要怎麼去呢？從台灣出發的航班只到新德里或孟買，然後得再接一段內陸機或火車才到得了果阿，要省錢就選擇搭火車，但要耗上十多個鐘頭的車程，大部份都選擇夜車南下。若要節省時間，那就搭飛機吧！最近為了搞定印度國內機票的問題弄得焦頭爛額，因為台北只有一家旅行社配合印度航空開票，從台灣出發限制只能搭乘華航，但數月前訂位時，華航有一段必需要候補，所以我們又向長榮訂了位，去年十二月中長榮開了新航線，就是台北直飛孟買，雖然長榮的服務品質讓我們列入了黑名單之一，但為了省時也只好再乘一次，看看這條新航線的服務品質會不會好一些。
轉回正題，其實除卻那家旅行社而向一直配合的旅行社洽詢（不喜歡換旅行社服務，更不喜歡一直換服務員）時發現，印度國內線的機票真是貴死人了～～光是長榮來回孟買，孟買來回果阿，這兩段票每人含稅就要台幣四萬多元呀！！！華航更是高達五萬多元＠＠～這樣的高票價真讓人咋舌，於是開始上網搜尋資訊（先前一直在寫德國部份而沒好好花時間找印度資料:p），在背包客棧裡得知，印度內線機票自行上網向印度航空公司購買比較划算，從裡頭又找到了幾家便宜的機票，換算成台幣每人甚至不到三千元耶！也難怪大家都自行購買內陸機票了。
其中有家GO AIR（上圖）是2005年下旬才成立的，便宜、乾淨、安全是為首選，而且正巧有特惠機票（原價約三、四千印幣，現在只要五百多印幣），可是無法網上訂票，洽詢電話也一直打不進去（不是沒通就是出現奇怪訊息），後來看到背包客棧的朋友告知，才知道不接受印度以外的旅客使用信用卡購票，於是這條線就這樣斷了。
又找到另一家箭魚航空（Kingfisher），這家看起來也不差，價位也算合理，含稅每人4600INR（台幣不到3400），不過線上預訂時又遇上同樣的問題，卡號一直不接受，但網上沒見到限制使用印度信用卡的字樣，洽詢電話一樣打不過去，留了言後隔天收到自動回信，說是度年假去了，要到元月8日才會回來...Orz...這家的接駁時間還挺滿意地說～唉唉！
前幾天又有網友分享另一家名為香料航空（SpiceJet），且已訂位成功，於是上網去查詢，這家票價也很便宜，同樣的都貴在稅金（1225INR），來回每人約4024INR，除了Go Air外，是比其他家票價便宜，而且可以線上直接訂位及買票，不過去程的時間就稍嫌晚了一些，從台北飛孟買，抵達時間是清晨的0415，若要接香料航空則得等到下午兩點才有班機，中間這段時間又要怎麼打發咧？！
除了上述三家外，還有印度航空（India Airlines）及捷特航空（Jet Airways）的票價、時間等資訊，也都一一查詢過了，綜合觀來，各有優缺點－－
便宜機票排行順序：SpiceJet（4024 INR）→Go Air（4174 INR）→Kingfisher（4600 INR）→India Airlines（5110 INR）→Jet Airways（USD$236.40約10468 INR）
最佳接駁時間順序：Jet Airways（12:00）→Kingfisher（12:45）→India Airlines（12:55）→Go Air（13:30）→SpiceJet（14:00）
機齡新舊順序：Go Air→ Kingfisher→ SpiceJet→ Jet Airways（境內最大）→ Indian Airlines（航線最多）
唉～光是國內線的購票就讓人傷透腦筋，這些天在等候友人的協助查詢，若無最新解決方案，我想第一首選就是可以訂位的香料航空了......但心中想訂的第一順位是Go Air啊～～祝我順利卡位及購票成功吧！起碼台北來回孟買這段是OK了，後續就等開票及辦理簽證了。

　市區觀光　



今天是我們待在慕尼黑的最後一天，照例吃完豐盛的早餐，check-out並將行李寄放於旅館後，把握最後的機會再逛逛市區。我們在火車站買了一張全區的One Day All Ticket（2-5人同行／€17，可搭至機場）開始了今日的旅程。首先來到瑪麗恩廣場，循著聖母教堂（Frauenkirche）的高塔來到了教堂門口，抬頭望著高聳入雲間的雙塔頂，冀望藍天白雲的好天氣能持續一整天。這棟後哥德式的建築建於1468年，雙塔高約99及100公尺，可搭電梯登頂（需先爬一小段階梯再接電梯），教堂內部有著敘述基督受難故事的彩繪玻璃及建於17世紀的巴伐利亞國王威特爾斯巴哈家族代代的墓所及祭壇的瑪利亞昇天畫等，內部明亮又不失莊嚴。教堂內有個巨大足印被稱為「惡魔的足跡」，據說當時有個惡魔質問教堂的建築師能否蓋出一個沒有窗戶的主堂，建築師以自己的靈魂做賭注，設計出一個長達66公尺的大窗讓整座教堂都可以浸沐在陽光中，卻只有一個地方不見光，那就是「惡魔的腳印」所在處。
　

往瑪麗恩廣場方向走，來到維多利亞市集前會看到另一座有著294階高的鐘塔，這裡就是聖彼得教堂（Die Kirche St. Peter）～慕尼黑最古老的平民教堂。建於14世紀的哥德式教堂，擴建於17世紀。要將市政廳及古城盡收眼底，那爬上這裡的鐘塔準沒錯！不過不知道是不是在法國爬遍各城市的教堂高塔後疲乏了，來到德國我們一座高塔也沒有上去，真是心有餘而力不足啊！剛才說這座教堂是哥德式建築也不盡然，因為只有外觀是，而內部卻是洛可可式的，可想見如威斯教堂般地華麗。


我們來的時間正好在做禮拜，大夥噤聲而行，內部不若聖母教堂明亮，主祭壇中央站著一位穿著如教宗的金黃色袍子的尊者，口中唸唸有詞，在位者不知道是難過還是感動地紛紛拭著眼淚，為了不打擾他們，我只敢在後方拍了幾張照然後就離開了。


相較於內部的安靜，外頭熱鬧極了！二話不說，往維多利亞市集前進，一路上又看到許多俏皮可愛的獅子。維多利亞市集從1807年開始，是慕尼黑最大也最古老的露天市場，各式的蔬果、乳酪、葡萄酒等等，食材應有盡有，還有可愛的手工飾品店及露天啤酒餐座，可以從早餐吃到下午茶，走累了就來一杯啤酒，再不然吃個冰淇淋也不錯哦！我們在一家紀念品店裡買到了質感不錯的狗狗擺飾，幾可亂真的可愛模樣，讓人愛不釋手。來到這裡記得準備好現鈔，不然看到想買的東西又沒現金在身上時，可是會扼腕地...不收信用卡哦！



市場內除了高大的五月柱外，還有三座噴泉裝飾著，是為了紀念3位幽默大師與喜劇演員而建立。


小小的血拚後，必需回到瑪利恩廣場站換搭U-Bahn到奧林匹克公園，就在走到玩具博物館旁時開始下雨了，我們鑽進一家精品店參觀，裡頭的小物都超可愛，但也都超高貴的，還是看看就好。精品店逛完了雨卻還沒停，看了手邊資料，原來玩具博物館的前身是市政廳啊～建於1474年，塔的一部分為對外開放的玩具博物館，展示著從美國、歐洲等地收集來的骨董及玩具。


嗯～～雨終於停了，瑪麗恩廣場上愈來愈多人聚集，一旁更搭著表演舞台，好像是為同性戀者所辦的活動，不過表演時間還沒到，反倒是市政廳鐘塔的整點表演又來了，希望比前一晚的精彩。此刻人潮明顯湧入，隨著鐘聲響起騷動更甚，大家都準備好了攝影機，等著打鐘後的演出。果然白天的比夜晚的豐富許多，表演時間也比前晚那場來得長，終於完整地看到書中介紹的歷史劇情，內容是描述著1558年候爵威廉五世和雷娜達的婚禮、騎士的馬上決鬥比賽、製桶工匠的舞蹈等，而前晚只看到夜警及和平天使的簡短演出，果然白天的表演比較有看頭。



表演結束了，人們又開始動了起來，我們也搭乘U-Bhan前往奧林匹克公園（Olympiapark）。方才稍停的雨勢在我們抵達後又開始下起來，而且不見趨緩。約莫過了十分鐘，太陽露臉了，真是一場來得快久去得快的急雨。走上天橋看到不遠處BMW的總公司大廈及杯狀的博物館，不過好像那個博物館在整修，另在公園高塔旁搭起一個臨時博物館（€3），看起來不大，我們沒有入內參觀，只在售票處看了看展示的縮小版BMW模型，價位也很高貴呢！


整座公園佔地約300公頃，當時是為了第二十屆夏季奧林匹克運動會而蓋的，其中最有特色的是三個像帳篷式拉開的屋頂，設計師利用不銹鋼網結合壓克力玻璃板材質，採用懸掛式的屋頂結構，花費超過台幣33億元！



運動場外的池塘中有幾隻悠游的天鵝及鴨子，好天氣時人們會靠近以餵食，此刻只有快步走向高塔，排隊要登頂的人還真不少呢！這裡不僅買票要排隊，登頂也是要算人頭進入電梯的，這座高塔約290公尺高，圓形的設計可以環顧四周的風景，頂樓有個360度的旋轉餐廳，價位也不大便宜，想嘗試看看的朋友可以選擇套餐。


玻璃反光會影響拍照取景，可再往上爬一層樓梯，來到室外的空間取景，不過此刻的風勢非常強，雨倒是停了，有懼高症的人還是別上來吧！向下望可將整座公園盡收眼底，還可以遠眺慕尼黑市中心，甚至天氣好時，還可以看到阿爾卑斯山呢！


下午兩點多，我們又回到了瑪麗恩廣場，離開慕尼黑之前，當然要到皇家啤酒屋（Holfbräuhaus）去朝聖一下嘍！這裡的小廣場也聚集了好多觀光客，我想因為這個啤酒屋的名氣太甚的原因吧！這間啤酒屋建於1589年，號稱是世上最大的啤酒屋，可以同時容納3500人，啤酒除了人手一杯外，是一公升的超大杯哦！內部還有現場演奏的表演廳，巴伐利亞的民謠不絕於耳，不過室內人多吵雜，感覺有點擁擠，但快樂的氣氛不用贅述。




我們選擇坐在露天座位區，環顧四周，啤酒屋一家接一家，天氣放晴了，店家紛紛將戶外的大傘打起招攬客人，這是我們在德國的最後一天，還是白啤＆Radler一杯，外加慕尼黑著名的白香腸嘍！這水煮的白香腸還是第一次品嚐，之前吃過用煎，味道很棒，不知水煮的如何......等了好一會才上桌，侍者端上一盤八字結麵包及一個大碗公，探頭一瞧～大瓷湯碗裡飄著兩根白香腸，之前在歐電站有看到前輩們分享如何食用這種白香腸，但實在是未見人們這麼吸著吃，侍者也沒有說明，我向『超大翻譯機』說明了"正確的吃法"後，他睜著大眼睛說著：不好吧～～唉！唉！於是兩個蠢觀光客撈起白香腸，開始切片沾醬吃起來，連腸衣都不剩，我只能說咬勁不錯，不知名的沾醬很好吃～～八字結麵包還是熱熱的吃好啊！

↓2 Original Munich HB-Weisswürste (veal sausages) with a pretzel（€ 4,20）


某家巧克力專賣店的櫥窗，可愛的巧克力造型吸引著觀光客的買氣，不過我們入內走一遭，卻什麼也買就又走了出來，造型雖可愛但價格不太可愛哩！

這家的冰淇淋擺設很有特色，每一種看起來都很好吃的樣子哩......還是沒買...


下午五點多回到旅館提行李，告別nice的老板一家人後，來到中央車站的地鐵站，要到機場可以搭乘S-Bahn，S1及S8（每十分鐘一班，車程約四十分鐘）都可以搭乘，不過要注意若搭乘S1時，要坐對車廂，因為到Neufahrn站後會分道揚鑣，幾節車廂將開往Freising，其餘則往機場，在抵達分站時會有廣播...but...聽不懂德語，可以看上面的跑馬燈或者問隔坐的旅客確認，當您看到大家都提著行李時，就不用擔心了～～全都要去機場啦！！

慕尼黑的機場很大，要先確認班機是在A、B、C、D、E哪個航站check-in，由於指標不是那麼明顯，看板也尚未出現check-in櫃台，傻傻的兩個人在錯誤的一邊等了好一會兒，還跑到紀念品店去買齊饋贈親朋好友的禮物，後來又問了幾個人還是弄不清楚，直到有個好心的人指出我們的班機（泰航）應在另一個Terminal，於是我們拉著行李走了好一段路到了另一邊的航站，不過航空櫃台的牌子都寫著德國漢莎的字樣，找不到泰航的櫃台，問了排隊的旅客後才知道，原來大家都不是搭同一班機的，但卻統一在這幾個櫃台辦理check-in，現場真的是有夠亂的，大排長龍地耗了很長一段時間，幸好我們抵達機場的時間還早，輪到我們時終於鬆了一口氣，還得通關檢查去，趕緊過了檢查站，此時泰航已準備要登機了，不過仍是排著長長的人龍，無聊之際『超大翻譯機』負責留守排隊，Nina則又晃到一家免稅商店去添購最後一筆紀念品，然後才心滿意足地登機，帶著大包小包地回到了可愛的家....<<The End>>

相關連結：慕尼黑旅遊局(英)

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