Trdelník（又稱為Trdlo）是捷克與斯洛伐克的傳統甜點，Trdelník在此指的是「木棍」，顧名思義就是將麵團捲在木棍上，然後置於煤上烘烤成型。這個甜點緣自於斯洛伐克的小鎮Skalica，18世紀末時，有一位退休的將軍兼詩人哲學家József Gvadányi，來到這個小鎮並定居下來，當時雇用的一名廚師帶來了Trdelník的食譜，經過食譜的改良，即成了現今大家所知的Skalický Trdelník。
(1) 將揉好的油酥麵團（加了奶油）搓成條狀繞於鐵圓管上
(2) 放置於爐火上烘烤、定型（360度旋轉烘烤）
(3) 待烤成金黃色後取出，滾勻糖、肉桂粉，灑上杏仁片、核桃或其他配料
(4) 成品
我們在布拉格郊外的卡爾斯坦堡（Karlštejn）遇上了兩家現烤的甜點鋪，在C.K.往城堡的途中也再度看到手工現作的甜點店，全都香氣四溢，吸引無數饕客上門，無疑是捷克裡最受歡迎的甜食之一。不過我們不是很愛肉桂的味道，所以沒有勇氣嘗試，現在想來有點可惜，聽說現烤的更香酥、可口哩！
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國外旅遊 (17)
人生能有所羨慕，也是一種幸福！雖然有許多我們不能實現的夢想，但總有一些人分享她們的夢！ 我們也正努力實現自己的夢，歡迎您認識我們。所謂的傳統手工，就是一股堅持的精神吧！ PS.我不是銅鑼燒啦！！！ http://blog.xuite.net/kashi118/kashi/34320980
你好啊!看到你們自助行去喜歡的國度.這是很多人羨慕的ㄛ! 我想請問:如果單獨一個女生去捷克旅遊.在安全方面如何呢?? 需要注意甚麼方面??因為我打算在5月時去旅遊!!目前正在收集資料! 也正在作心理調適!!謝謝!從沒自己一個人單獨去過.以前都是跟朋友的!!ㄛㄛ!我的英文也不太好!不過這應該不是問題!!
儘量不要選擇太早或太晚的時間出門 不論走到哪裡多留意周遭 即使是人多的地方也要注意扒手 然後帶著無比的勇氣與堅持 完成您一個人的旅行吧~加油!
感謝妳的回應!讓我又新增了不少信心!也覺得要謹慎以待.謝謝囉!