最近剛忙完國中學生的期末考，總算可以鬆一口氣了。多日沒更新網誌，也沒時間到處串門子，更別提十週年的結婚紀念日了...不過我們倒是去吃了兩次大餐，就意思意思慶祝一下嘍！
來到桃園市的尊爵大飯店，這裡有一家特別的鐵板燒，曾在他網看到網友的介紹，這裡的鐵板燒和一般的作法不大相同，走高級＆精緻路線，所以價位上也比較高，採取包廂方式，每個包廂座位有限，所以我們事先有訂位（雖是平日，仍高鵬滿座）。
來到五樓，眼前的珠簾配上燈光有種金光閃閃的感受，通過一排似日式裝璜的長廊（這裡有較大的長桌）後，我們被帶領至最尾間，此時已有兩位客人正在享用師傅的手藝，看起來好像是熟客，師傅不會死板地只想趕快炒完 菜就下線，而是與客人有著不錯的互動，彼此也都自在些。
平日有商業午餐可供選擇，最低費用一客是$880外加一成服務費，我們點的是皇家午餐（$980），與商業午餐差別在於前者有明蝦，後者則是龍蝦。主菜三選一（雞排、豬排及牛排），餐後的水果及甜點是無限量供應。
首先上來的是健康蒟蒻鮮蔬沙拉，感覺和一般沙拉差不多，眼前有一杯冰水，裡頭泡著西洋芹、胡蘿蔔、小黃瓜條，可直接取之沾著前方的千島醬一起食用，這些青蔬真的很新鮮，口感脆極了，而且有著天然的甜味。
Nina選擇的是南瓜濃湯，配上杏仁片一同入口，湯品濃密又順口，香醇極了！而『超大翻譯機』選的是磨菇濃湯，裡頭的磨菇各個大又滑嫰，和一般吃到的磨菇口感不同，同樣順口極了。
師傅拿出新鮮又活跳跳的龍蝦，直接放上鐵板開始料理起來，利落的手腕讓人張大了眼，不一會兒工夫，鱈魚、干貝及龍蝦拚盤就上桌了，師傅利用刀叉利落地將龍蝦肉整隻挑出、擺盤，這麼令人心動的前菜就端至眼前，那飽滿的干貝一口下肚～...呵......好滿足！肥美又新鮮的龍蝦肉，果真彈牙，讓人忍不住一口接一口，很快地盤子就見底了～～
接下來上桌的是熱炒干貝絲西生菜～～呵～多吃蔬菜是對的喲！主菜即將上桌啦
～～～只見師傅從外頭端來一盤美國肋眼牛排，那紅通通的樣子一看就很新鮮，開始想像它的美味。師傅一一詢問著欲吃的熟度，聽到大家都吃七、八分時，他說：新鮮的牛排要好吃，建議吃三分熟，五分還嫌太老了點，要我們試試看，若真不敢吃，可以再煎熟些。於是見他將一塊牛排上鐵板，不一會翻面後便切成八塊，然後一一翻側面再煎，如此四面都煎者稱之為七分熟，而我們要嚐試的三分熟是～正面煎完反面煎，然後切塊，上桌。就是上下是熟的，中間還是粉嫰嫰的，不過未見血水流出，師傅說一般的牛排館使用的是冷凍牛肉，若只三或五分熟，口感相當奇怪，因為是冷凍的，只有上下是熱的，但中間卻是冰的，吃起來當然不好吃！
於是我們依著師傅的說法，夾起一塊牛肉，沾些胡椒鹽後入口，果真沒有血腥味，也沒有冰涼和熱的感受，就如師傅所說的，牛肉的甜味在口中自然散開來，還很有彈性，真的是超級讚的啦！！首次嚐試三分熟的牛排，我們還挺滿意的呢！（不過看Kay介紹的佛羅倫斯牛排好像比較血腥
？不知道我們今年去義大利時，是否能接受）
師傅後來多附贈了一道炒牛筋，這牛筋不是天天都有的，也因同桌老饕客的關係，我們也分享了這道美味的辣炒牛筋。
這美味的一餐吃下來，約花了一個多小時的時間，待客人用完餐後，服務人員會帶領前往咖啡廳，在這個寧靜的空間裡，大家可以輕鬆一下，吃吃水果及甜點，服務員會送上咖啡或紅茶讓客人享用，氣氛輕鬆、愉快。水果多樣且鮮甜，甜點類也頗豐富的，其中這個栗子重乳酪蛋糕讓我們印象最深刻，也許對愛吃甜食的『超大翻譯機』來說，起司不算什麼，但Nina對起司類的甜點就不是那麼愛，不過這塊蛋糕的起司香濃外，配上酥脆的派底一同入口，真的是好吃極了！另外還有莓凍及布丁，使用的瓶子超可愛地，裝飾也很美，重點是～都很好吃！
我想我們永遠也忘不了今日的饗宴～～十．週．年．快．樂
～Happy 10th Anniversary～
相關連結：尊爵大飯店
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