Salzburg難忘的莫札特晩餐音樂會 


從霍亨薩爾斯堡下來後,又開始下起大雨來,距離音樂會的入場時間大約還有一個多小時,在廣場上都有臨時搭起的棚子,專賣紀念品,別著羽毛或徽章的呢織帽很有巴伐利亞的特色,不過價格都不便宜,還是看看就好。我們在皇宮美術館裡有買了一個莫札特熊,這裡也有賣,有的還拿著小提琴呢~但美術館賣的比較便宜。



選購了一個活動式可愛的莫札特磁鐵後,又駐足聆聽穿廊下的美妙旋律,踏著輕快的步伐往聖彼德(
St. Peter)修道院走去,莫札特的午/晚餐音樂會(Mozart LunchDinner Concert)就是在這裡的餐廳舉行的。據說修道院內的管風琴歷史悠久,莫札特還曾在此表演過呢!研究一下資料後才恍然大悟,原來上高堡前經過的那一座墓園會有觀光團的原因就是~~莫札特的姐姐及海頓的弟弟就長眠於此啊!

其實一早出門前就想過要不要回民宿換掉洋裝再出來,還特意問了下民宿關於參加音樂會的穿著問題,指指身上的穿著問著:這身打扮加上牛仔褲適合嗎?對方點點頭地說:當然沒問題,只要不是穿著脫鞋或不得體的衣服即可。網上也寫著穿著需知:
Smart Casual......這要如何取決呢?!真是傷腦筋,稍早之前還到這家餐廳去問了服務人員,他們也點點頭說,我們這樣的穿著沒有什麼不可以的。於是基於下雨、溼冷且路程遠的理由,我們沒有回旅館去換上漂亮、輕薄到可能會感冒的衣著,就這麼大剌剌地走進了裝潢夢幻又美麗的餐廳。





隨著表演時間的逼近,也愈來愈多的人潮湧入,還是有部份的觀光客會穿著較正式的服飾入場,當然我們不會是當晚僅有的異類,據說是大部份的觀光客沒有預先準備適當衣著,後來也就不那麼正式的要求了,但基本的禮節還是要有的。我們在入口處的櫃台買了節目單及付清剩下的費用(預約時只有付訂金),有著大外套或攜帶雨具及包包者,統一放入一旁的置物間,會有人員管理。由於裡頭沒有排座位,所以先到者可以先選位,後來又來了一團團的日本觀光客,坐在隔壁的是位來自日本的英文老師,對面則坐了位韓籍女生,她的運氣很好,她說節目七點開始,她是在六點時於火車站的
(i)處買到最後一張票的!
←票根    節目單→



燈光漸漸轉暗,掌聲響起時,見六位穿著古典服飾、手拿樂器及樂譜緩緩入場,開始了第一幕的演奏。音樂會共分為三部份,每部份約有
78首音樂及演唱,餐點則在每部份表演後上場,也是三道菜,飲料另點(另付費),飲料部份在就坐後,就有專人為您服務,服務生有好多位,每位負責一個小區塊,所以有任何需求可以直接找他們。



Nina點了Italien sparkling wine with juicemango口味,100ml€5.40;上圖左),有點類似水果口味的香檳,挺順口好喝的。『超大翻譯機』點了St. Peter Cocktail100ml€6.50),另又點了一瓶無汽泡的水(250ml€2.65)。擺在桌上的小麵包已含在費用中,可以盡情享用,若要再點也行,每塊€0.80



安排的三大部份曲目都是莫札特當年的歌劇創作,第一部份是
“Don Giovanni KV 527"(唐.喬凡尼),節目單寫得非常詳細,每個劇的曲子都有法語、德語及英語三個版本,透過這份資料可以很清楚地瞭解表演者所演唱的內容,對照之下也就不會出現「鴨子聽雷」()的情況了。每場表演的歌者不盡相同,今日的男主角是一個很酷的大帥哥,唱起歌劇來架勢十足,穿著帥氣的中世紀服飾,舉手投足之間,挺有魅力的。女主角是一個笑臉迎人,頗具親和力的表演者,唱完後離場時,會沿著桌邊向遊客們點頭微笑。(第一幕最後一首曲:Là ci darem la mano←可選取聆聽



演奏者們退場,燈光亮起,開始上第一道菜,隨桌侍者便開始為各位擺盤並詢問是否要加點飲料,第一道上來的是湯品,濃湯中帶有檸檬的清香及肉桂的氣味,另添加一點酒及香料等來提味,是道挺順口好喝的湯品。



隨著侍著們收妥湯盤,燈光暗下後演奏者又陸續入場,開始了第二幕表演,曲目則選自歌劇:
“Le Nozze di Figaro KV 492”(費加洛的婚禮)。接下來的這道就是主菜:烤雞胸肉(附註:特殊種類的閹雞),佐以Pater Prio’s果園裡的新鮮蔬菜及洋梨填充馬鈴薯等,上頭還裝飾有紫蘇葉提香,口感很特殊,還滿好吃的,不知是否欣賞音樂時特別容易肚子餓(現時20:00),大家很快的就一掃精光。



接下來就是第三幕表演,曲目是
“Die Zauberflötw KV 620”(魔笛)。當表者一奏出這首曲子(Serenade G-Dur KV525),我想台下無無起雞皮疙瘩的,這不是太家耳熟能詳的一首曲目嗎?!果然,在演奏者奏完最後一個音符之後,如雷的掌聲灌穿全場。這首曲子就是莫札特著名的小夜曲,也是本站目前正在播放的曲子。



最後一道就是甜品:
Mozarts Sweet Secret,端上桌後,大家驚嘆夾雜著笑語,因為廚師利用可可粉做出了莫札特的側臉標誌,各位從照片上應該可以看得出大概,這也是甜品名字中的涵意吧~挺有意思的!這個類似冰磚的冰淇淋甜點真的是非常好吃,旁邊的醬料是由蜂蜜加上水果調成,水果醬有點像百香果,在半顆草莓底下的當然就是香濃的鮮奶油啦~~讚!讚!讚!這個甜點真不是蓋的,為完美的音樂會畫上了最完美的句點。

以下為2006年票價及時間--
薩爾斯堡莫札特晚餐音樂會費用:全票€45,學生票€3314歲以下€25(含三道菜不含飲料。)
          購買地點:薩爾斯堡旅遊中心及大部份旅館皆有販售
            附註:另有素食餐可選
          相關連結:Salzburg Concerts

相關連結:St. Peter Keller(有英文頁,裡頭有介紹餐館歷史及Mozart相關餐點menu
      Salzburg Concerts(英文頁,介紹Mozart午&晩餐音樂會,可以網上預約)
      Amadeus Consort Salzburg(線上聆聽當晚曲目)

更多精彩照片在這裡:薩爾斯堡 Salzburg


創作者介紹
創作者 Nina Cheng 的頭像
Nina Cheng

Nina Cheng的兩人浪漫遊

Nina Cheng 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()