Sabai Sabai 


巴東海灘(Patong Beach)位於普吉島的西岸,連綿海岸線長達15公里,夏季遊客如織。純淨的沙灘與頻繁的水上運動,難以想像此處曾在2004年12月遭逢海嘯劇變,一切彷彿回到最初的熱鬧景像。







沿著海攤主街(Thaweewong Rd.)漫步,無論是想大啖海鮮、買伴手禮購物、兌幣等等,應有盡有,別忘了要貨比三家,外加殺價喲!這裡不但白天熱鬧,入夜後更是喧囂精彩,所有旅客全擁入夜市的懷抱,五光十色的夜生活也將展開。想要一訪寧靜的海灘面嗎?那麼只有早起與晨光約會時,方能得到片刻的寧靜。當然,日落時分也是不錯的選擇呢!



★主街上的水果攤。炎炎夏日來份冰涼的水果,一定很過癮!


★海攤主街上排滿漆得五顏六色的Tuk Tuk車,以喊價方式載客到任何地方,有點像是沒有門的計程車






★沿途的地面盡是寫著「Patong Beach」字樣的標示,非常有海洋的味道


★主街上的海鮮餐廳外會擺出當日新鮮的海產,可以先翻翻menu,看看價位是否符合需求嘍!圖中這家看起來有點規模的餐廳,果然貴得嚇人。還是多看看幾家再決定吧!


由於我們午餐沒有吃什麼,抵達巴東海灘也已午后兩、三點,看到沿街的海產及撲鼻香氣,真想趕快找一家餐廳坐下來大啖海鮮。幸好理智猶存,決定找尋Mook雜誌裡推薦的巷弄美食-Sabai Sabai



餐廳位於郵局旁的 Soi Post Office 巷內,這裡有許多標榜供應手工麵包和便宜泰式餐點的店家,據雜誌上指出,"唯獨Sabai Sabai一到用餐時間就大排長龍…”,雖然我們抵達時已算下午茶時間了,但店內仍有兩三桌遊客在用餐,我想應該不會踩到地雷。「Sabai Sabai」是老闆娘命名的,取自於自己的偶像所唱的歌名,在泰文中也意指「舒服Sabai」,是希望來店的顧客都能享受一頓美味料理,吃的舒適又飽足。

店家牆上掛有一個可愛的微笑小廚師,一手持叉一手握著湯匙的模樣,代表的正是「Clean Food Good Taste」,是由泰國公共衛生機關所頒發,經查核的優良餐廳才得此殊榮。所以大家就可以安心地到掛有這個標緻的餐館用餐嘍!


★連menu都很有海洋風


★小小的店面若坐滿顧客,想要移動都很難,桌椅間的距離其實不太夠呢!


★照貫例,點菜前要先點飲料


★來到泰國讓Nina愛上了泰式酸辣蝦湯(Tom Yum Goong),出發前在台灣的瓦城曾嚐過一回,但當時沒有特別感受,只覺得又酸又辣,這次來到普吉,說什麼也要試試這道泰國代表料理。湯頭要熬得好喝真是一門學問,尤重泰國香料,主食材通常是蝦、雞肉或綜合海鮮,再加入蘑菇或秀珍菇,就等一碗口感豐富的湯品上桌啦!說真的,道地的湯真是好喝極了,真材實料,蝦子不會煮得又硬又老,新鮮彈牙呢!而且價格真的比其他地方便宜太多了(一碗也不過60泰銖),此後讓Nina都忍不住想點這道湯,甚至回國前還在紀念品店買了Tom Yum Goong的湯塊及濃湯包哩!


★這是兩個小鬼點的美式料理(雞、豬與牛排),可惜今日手工麵包已售罄,無緣一嚐老闆娘的手作美味


★這道是『超大翻譯機』點的牛排料理,外圈培根的作法,在這裡才看得到呢!不過Nina還是偏愛泰式料理。


★這道是泰式料理,以蒜頭加上不知名的醬料,造就出一盤美味的海鮮,不辣也不太鹹,卻很下飯呢!


★呵~飯後當然要拿這本介紹餐廳的雜誌與老闆娘本尊拍照留念一下,和藹的老闆娘看到報導當然很開心嘍!
 

★小小的店面離巷口不遠,可別錯過了這家外觀樸實的平民美食餐館喲~~




餐廳推薦:Sabai-Sabai Restaurant
   Addr.:
89/7 Soi Post Office, Patong Beach, Phuket 83150
  營業時間:
7:00-22:00

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Nina Cheng的兩人浪漫遊

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