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懷念這家的美食料理,去年11月和歐洲自助旅行充電站上的朋友網聚就在此,一直到現在仍難忘這個地方。於是,趁著Nina生日的同時,與家人相約於此小聚,除了重溫上次美好的回憶外,也想在去德國前再嚐德南料理。

位於三芝山中的煙燻小棧,若不是老饕推薦,路還真是不好找。這家外觀看來非常平凡的民房,是德國人經營的,當時老板來到這裡後便愛上這裡的環境,遂開始經營起餐廳,不過這個地方是租來的,前幾天去電預約(採語音或傳真預約),對方回電時曾小聊一下,原來這裡的房東也不是很厚道的人,原本樹下的一整排座位(網聚時的位子),如今被房東收回做為自家停車場,每當裝潢好一塊地方,房東沒多久又來收回,於是地方變小了,人變多了,可能是看他們經營得愈來愈好,便又漲房租又收地的,使得老板很困擾,目前已在物色其他地方,想自己買地蓋房子,如此一來,便不用再看房東的臉色過日子了。

第一次去網聚時,離開前曾和老板聊上幾句,得知他是來自德南的一個小鎮,聽到我們要去德南玩時又說:若有任何問題,可以來問他,他一定會盡力幫忙的。感覺真好,雖然他不會說中文,但是滿面笑容,給人的感覺很親切,他還了養三條狗,每隻都很溫馴呢!



事先預約了兩份大拚盤,拚盤內容除了固定的肉捲、豬腳肉片、起司&白香腸外,其他配菜幾乎是每週更換,上回來這裡還吃到美味的木燻魚,這次想預約卻沒得預約,因為老板實在是忙不過來(都是他一人料理),便暫時取消了這道美食。呵~大家沒有口福啦~~這裡的所有食材,都是從德國進口來的喲~~保證新鮮,份量又超多的,別忘了帶個大肚量來裝喲!


 ↑大家猜猜看,裡頭共有幾樣美食呢?

拚盤裡的料裡都是用木燻方式來處理,所以香味十足,豬腳肉片帶著薄薄的皮,吃起來Q中帶軟,配上德式酸菜,真是美味呀~~一點都不覺得油膩呢!夏天配上一杯德國黑啤,可惜沒有冰塊,天氣太熱的緣故,不夠冰涼的啤酒喝起來稍帶苦味。不敢喝酒的人可以點黑麥汁,帶著汽泡的飲料喝起來也挺讚的~老媽說這飲料喝起來感覺好像是黑糖加上汽泡水做成的@@~在這炎炎夏日,在山中聽著蟲鳴鳥叫,一口美食、一口啤酒,人生還真是享受哩!!

曾在網上看到一篇報導,老板還打趣地說:
No phoneNo bagNo dog。嘿~嘿~各位猜得出是什麼意思嗎?...原來是每種佳餚的份量超多,老板說:吃不完時不能call親朋好友來幫忙,不能打包回家,更不能餵養他的三條狗呀!!哈~哈~哈~真是有趣極了,相信各位一定口水流滿地吧!放心啦~真是吃不完的話,還是可以請老板打包的啦!

如此道地又有人情味的餐廳,推薦各位來品嚐看看哦!他的網站有時會因流量過大而無法開啟,因為愈來愈多人的推薦,常把網站逛爆了,網站裡還有菜單(部份有圖片)、地圖可參考。

**********************~餐 後 活 動~**********************


時間尚早,便驅車前往十八羅漢洞,也就是祀奉濟公襌師的富福頂山寺,瞧瞧全用貝殼一片一片貼上去的貝殼廟。天氣很熱,我們先來到白沙彎,看到滿坑滿谷的人與車,實在沒興緻在太熱天下海去,遂繞了一圈後往回走,來時老弟有看到往十八羅漢洞的小指標,往回沒多久就看到了,往山上的路一直都有標示,不過有的指標都快鏽光了,某些路段還挺陡峭的,不過還算順暢,這座山裡的廟宇還真不少,進香團的遊覽車也不少,開了一段路總算來到了貝殼廟,這裡有免費的臨時停車場,還沒入廟就聽到廣播聲,說是要先點香拜過後才能入廟,這樣才能消災解厄,還說是濟公禪師的指示
...此刻仍是人山人海。



還滿壯觀的,整座廟真的是各形各色的貝殼所拚貼而成的,拿香拜過後,引導人員要大家摸摸金元寶~會有財運,然後在進出十八羅漢洞前要聞聞酒壼,上頭並寫著:聞酒壼,鴻圖大展有前途。還真是有酒味哩~駐廟人員說裡頭裝的是米酒,不過每個人聞出來的味道都不大相同,有人還告訴他說是荔枝酒、紹興酒咧!在這個十八羅漢洞裡有大大小小尊神佛,裡頭不只是貝殼而已,還有不少的珊瑚石,有的還染了色,還有一尊大的濟公佛像,感覺還滿特別的。

相關連結--
煙燻小站
地址:台北縣三芝鄉八賢村八連溪89
電話:
(02)2511-5048/傳真:(02)2531-9046
週休:一&四

三芝貝殼廟
址:三芝鄉圓山村二坪頂六九號
電話:(02)2636-7131

精彩照片連結:三芝照相簿


創作者介紹

Nina Cheng的兩人浪漫遊

Nina Cheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • UmiOmi
  • 同樣是德式料理,為啥台灣的東西看起來就比較好吃咧?
  • NinaCheng
  • ◎Dear Omi:<br />
    真的嗎?看起來比德國的好吃哦?!<br />
    它的份量十足,但口味呷重鹹<br />
    肉類容易飽外,也挺容易渴的<br />
    感覺好像飽到現在...<br />
    我想,大家在短時間內不會想吃肉了吧:p
  • kelly5488
  • 哇~好多煙燻肉唷!口水都流下來了~<br />
    主人養的那三條狗定力一定要很好才受得了!
  • lazyboneuk
  • 很多人就是見不得人好...<br />
    這年頭有些人真機車勒...
  • 小花
  • 那個大拼盤看起來好像很好吃的樣子。<br />
    加上一大杯冰涼的啤酒,<br />
    一定很享受!<br />
    <br />
    煙燻小站果然都連不進去!
  • haying
  • 這家我們也有去過<br />
    六個人吃到撐...份量真的很多很多啊...<br />
    火腿超級大一片...跟我的臉一樣大..呵呵.....<br />
  • NinaCheng
  • ◎Dear Kelly:<br />
    那些狗定力很好,真的很乖<br />
    可能是天氣太熱了,太多只在屋裡或樹下打盹<br />
    客人靠近或觸碰都很溫馴~有點懶得動吧:p<br />
    <br />
    ◎Dear Lazybone大大:<br />
    是啊~~就是因為這些機車的人(三姑六婆去宣傳者更甚)<br />
    讓一些好的地方到最後都撐不下去...<br />
    <br />
    ◎Dear 小花:<br />
    還不錯吃~~但很容易飽<br />
    在炎炎夏日吃起來,胃口會較不容易開<br />
    配些酸黃瓜及酸菜比較開胃<br />
    <br />
    ◎Dear haying:<br />
    沒錯~真是吃到撐...Orz...<br />
    最後還是打包了~呵~呵~呵~
  • alovec
  • 不小心在吃飯前看到了這篇,只有一個字。。。餓。。。。。<br />
    的確台灣的排盤看起來比德國豐富好吃,這點台灣比較厲害。<br />
    德國食物真的都吃重口味的,可能是因為老闆希望我們點啤酒喝吧,呵呵,不過德<br />
    國啤酒真的超好喝,我們幾乎餐餐都要配杯冰涼涼的啤酒,真的是一大享受喔!<br />
    下次我們也一定要去吃吃看這間,不過,現在還是先去吃晚餐比較要緊,越打肚子<br />
    越餓。。。。<br />
    <br />
    Anderson
  • celestechien
  • 好吃又道地的餐廳好像都很難找,也都很隱密。<br />
    看到一大盤肉...怎麼說呢?感覺很兩極端。<br />
    因為我這個月不吃肉。<br />
    看到這麼多肉,有很想吃的慾望;但同時也有完全不想吃的感覺。<br />
    真奇妙。<br />
    可能真的太大盤了吧~~真豐富!!
  • NinaCheng
  • ◎Dear Anderson:<br />
    呵~呵~美食總是令人難以抗拒呀<br />
    其實各國料理來到台灣<br />
    免不了為了迎合國人口味會做一些調整<br />
    在德國吃豬腳,應該都是完整一大個吧<br />
    感受應該相當不同,這家的木燻味很重<br />
    部份肉品很鹹,若能搭配麵包及啤酒,那就更讚了<br />
    <br />
    ◎Dear Celeste:<br />
    沒錯~好吃又道地的餐廳都很難找,所以才靠口耳相傳呀<br />
    我現在再看這一盤肉...同樣只有吃不下的感覺<br />
    這幾天都不想吃肉咧~~熱到實在沒什麼胃口<br />
    妳這個月不吃肉?有什麼特殊原因嗎?<br />
    很好奇~來分享一下吧...
  • jerrynote
  • Dear Nina,<br />
    <br />
    很高興又看到一個好吃好玩的好地方!<br />
    <br />
    其實,德國我一共去了兩次,第二次因為辦電腦展的關係去了兩星期多~<br />
    光德國豬腳吃了四、五次,其實德國豬腳好吃,但各家餐廳的私釀啤酒更棒!<br />
    <br />
    想到你們要去德國享受美食跟美酒~羨慕啊!尤其是天氣這麼熱~好想天天喝啤球過活!<br />
    希望你們好好玩~多品嚐點美食,回來好好介紹喔!<br />
    <br />
    來自 「傑利的旅遊筆記」
  • greenblur
  • 上次的往聚<br />
    我有看到相關報導,我也很想去<br />
    可惜我人在台南,無法北上咧<br />
    不過,這次超好命又可以看到那些美食的圖片<br />
    好想吃咧!!
  • NinaCheng
  • ◎Dear Jerry:<br />
    是!遵命~我們一定會去大啖美食<br />
    也一定會大口喝冰啤...夏天真好...<br />
    在數個小鎮停留時,就給它好好的吃喝玩樂吧:)<br />
    <br />
    ◎Dear Kay:<br />
    沒關係~好的店家不會那麼輕易地收掉<br />
    找個時間北上去瞧瞧吧^^
  • celestechien
  • 簡單來說是為了健康。<br />
    也是因為我男友練太極,我練瑜珈;我們以後都會成為素食者的計畫,所以想現在就來體驗看<br />
    看吃素的感覺。<br />
    <br />
    真不敢相信我會有這麼做的一天,畢竟我是肉食主意者出生的說~
  • NinaCheng
  • ◎Dear Celeste:<br />
    原來是這樣啊~~<br />
    不過初期要適應好像比較困難些<br />
    除非妳平常就比較常吃蔬菜類<br />
    畢竟吃肉習慣了,一下子要改過來需要毅力<br />
    我有小朋友打從娘胎就隨母體吃素而不吃肉<br />
    現在已經小一了,早已習慣吃素<br />
    身體看來很健康,帶點肉肉~恰恰好<br />
    現在一吃到肉就會吐呢<br />
    希望妳吃素吃得健康,要拿出毅力來哦^^
  • 漫遊
  • 好棒喔!! 我也很想再吃德國白香腸 ~
  • minami926
  • 從lazybone家過來的<br />
    剛好就看到這篇煙燻小棧介紹(之前也在友台看過)<br />
    更加深我一定要去試試看<br />
    順便把當年旅行德國的記憶透過吃<br />
    把它一一回味過<br />
    ^^
  • NinaCheng
  • ◎Dear漫遊:<br />
    雖然我還去德國,但我們都愛吃白香腸<br />
    反倒是覺得起司香腸還OK而已<br />
    <br />
    ◎Dear Minami:<br />
    歡迎~歡迎哦~^_^<br />
    哇~你也去過德國啊,想必也有美好的回憶吧<br />
    這家道地的德南美食推薦你去吃吃看,很讚呢!<br />
    若呼朋引伴一番,互相分享美食,會更好吃的哦!
  • ken18
  • 商人就是這樣,看到人家生意做的好,就想漲房租,在不然就是把地要回來,自己也來開家民宿或餐廳,反正名聲已經打響了,騙騙不知情遊客還可以
  • Dear Ken:
    你說的沒錯,這樣的事件在生活中不知道發生多少回
    像我們家附近的便利商店也是因為租金問題
    (店家以捷運即將完工,看好商機為由要漲租)
    不得不關門,再另起爐灶
    真的是不知該說什麼好

    Nina Cheng 於 2008/01/26 14:55 回覆

  • happy22flavor
  • 這一家德國豬腳

    根本是一場來騙的店家

    環境又髒

    哪裡有風景可以看

    就是一些農田還有墓地而已

    東西貴不打緊

    服務生態度又差

    好像欠他們幾百萬似的

    連一杯開水也沒有

    東西都是冷的

    網路上罵名一堆~

    店家還有製造店裡

    訂位難訂的假象

    我只希望吃頓飯

    我們消費者

    有被尊重的感覺



    我只是把事實講出來

    希望你不要生氣

    謝謝嘞

    http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz_comment.html?bizid=ac613c3e9ad5d842&psm=&b=1
  • 好不好吃--這本來就是很主觀的問題
    我不知道事隔三年後,餐廳水準竟變得如此?!
    也許都是網路新聞一傳再傳,誇大了事實...
    當你走出台灣後就會發現...台灣的服務業改進空間相當大
    尤其當我們從日本回來後,感觸更加深刻
    同樣身為服務員,卻有著不同的服務態度
    這是台灣人需要學習及改進的地方

    不知道這家店的老板是否仍是那位德國佬
    網上的怨聲載道難道店家都不知道?
    若事實真如各位所述,那真的可惜了這家店

    Nina Cheng 於 2009/02/20 14:08 回覆

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