現代人因為生活步調快速，普遍工作壓力大，往往無法在忙碌的生活中注意到營養這個環節，忽略了三餐的重要及營養的攝取，以致於無法每天獲得均衡的營養素，身體產生疾病卻不自知。忙碌的上班族有多少人有足夠的時間為家人準備營養均衡的三餐呢？即使是專業的營養師，未必會做到均衡的飲食。
國人營養知識及六大營養素的攝取普遍不足，在網路發達的E時代，對於各種知識的取得相當容易，但根據專業市調公司所做的調查中卻發現，一般對六大營養素的主要來源及功能認知不足，且飲食攝取也普遍不均衡。依食物類攝取分析得知，國人不均衡的情況尤其嚴重，約有八成認知無法同時攝取足量的蔬果及奶類，而足量者僅佔22%。由此可見，國人不僅營養認知有待加強，同時如何落實在三餐也需要改善。不論營養概念是否充足，在實際執行上也有困難，這可能是因為大家都外食習慣或許多無法控制的因素有關，而對那些概念不足者來說，更遑論能落實均衡飲食的行為了。
國人營養知識及六大營養素的攝取普遍不足，在網路發達的E時代，對於各種知識的取得相當容易，但根據專業市調公司所做的調查中卻發現，一般對六大營養素的主要來源及功能認知不足，且飲食攝取也普遍不均衡。依食物類攝取分析得知，國人不均衡的情況尤其嚴重，約有八成認知無法同時攝取足量的蔬果及奶類，而足量者僅佔22%。由此可見，國人不僅營養認知有待加強，同時如何落實在三餐也需要改善。不論營養概念是否充足，在實際執行上也有困難，這可能是因為大家都外食習慣或許多無法控制的因素有關，而對那些概念不足者來說，更遑論能落實均衡飲食的行為了。
國外旅遊 (21)
